Shiitake – houba pro silnou imunitu a zdravé dýchací cesty

Jak si stojí ve srovnání s Reishi?

Houby nejsou jen kulinářskou delikatesou, ale už po staletí také součástí tradiční medicíny. Mezi nejznámější „funkční houby“ patří shiitake (Lentinula edodes) a reishi (Ganoderma lucidum). Obě jsou ceněné především pro své účinky na imunitní systém, přesto se v některých ohledech liší. V tomto článku se zaměříme hlavně na shiitake, její přínos pro imunitu a dýchací systém a porovnáme ji s reishi.

Shiitake – tradiční houba s moderním významem

Shiitake pochází z východní Asie, kde je po staletí součástí kuchyně i tradiční čínské medicíny. Dnes patří mezi nejlépe prozkoumané léčivé houby na světě.

Klíčové látky v shiitake

Shiitake obsahuje řadu biologicky aktivních látek, zejména:

• beta-glukany (lentinan) – polysacharidy, které aktivují imunitní buňky

• ergothionein – silný antioxidant

• vitamíny skupiny B a vitamin D

• minerály jako zinek, selen a měď

Příznivé působení na imunitní systém

Nejvýznamnějším přínosem shiitake je její schopnost podporovat přirozenou obranyschopnost organismu.

• Beta-glukany stimulují činnost makrofágů, NK buněk a T-lymfocytů

• Pomáhají organismu rychleji reagovat na viry a bakterie

• Podporují rovnováhu imunitního systému – tedy nejen „posilují“, ale i regulují

Díky tomu je shiitake oblíbená zejména v období chřipek, nachlazení a zvýšené zátěže.

Shiitake a dýchací systém

Shiitake má pozitivní vliv také na dýchací cesty:

• podporuje imunitní odpověď ve sliznicích horních cest dýchacích

• může přispívat ke zmírnění zánětlivých reakcí

• tradičně se využívá při opakovaných infekcích, kašli a oslabených plicích

Právě kombinace podpory imunity a protizánětlivého působení činí shiitake vhodnou houbou pro lidi, kteří často trpí respiračními onemocněními.

Shiitake vs. Reishi – v čem se liší?

Ačkoli jsou si tyto dvě houby v mnohém podobné, jejich účinky se částečně doplňují.

Shiitake je ideální volbou při potřebě „nakopnout“ imunitu a chránit dýchací cesty, zatímco reishi je vhodnější při dlouhodobém stresu, nespavosti nebo alergických potížích.

Mohou se shiitake a reishi kombinovat?

Ano – a velmi často se také kombinují.
Zatímco shiitake aktivně podporuje obranné mechanismy, reishi pomáhá tělu zklidnit se a lépe regenerovat. Společně tak vytvářejí vyvážený přístup k imunitě i celkovému zdraví.

Shiitake je výjimečná houba s výrazným přínosem pro imunitní systém a zdraví dýchacích cest. Je vhodná jak pro prevenci, tak jako podpora organismu v náročných obdobích. Ve srovnání s reishi působí více „akčně“ a výživně, zatímco reishi přináší klid a harmonii.

Pokud hledáte přírodní cestu, jak podpořit imunitu a lépe se bránit respiračním onemocněním, shiitake rozhodně stojí za pozornost.