Mišpule Japonská: tradiční bylina pro zdravé dýchání

Mišpule japonská: zapomenutý poklad zahrad i kuchyně

Mišpule japonská (Eriobotrya japonica), známá také jako lokvát, je rostlina s dlouhou tradicí v lidovém léčitelství východní Asie. V tradiční čínské i japonské medicíně je ceněna nejen pro své chutné plody, ale především pro své léčivé účinky na dýchací cesty, trávení a celkovou vitalitu organismu. Dnes se k ní znovu vrací i evropští bylináři, kteří v ní objevují jemnou, ale účinnou pomoc při kašli a oslabení plic.

Historie pěstování a rozšíření

Navzdory svému názvu nepochází mišpule japonská původně z Japonska, ale z jihovýchodní Číny, kde se pěstovala již před více než tisíci lety. Odtud se rozšířila do Japonska, odkud ji v 18. století přivezli evropští botanici do Středomoří.

Díky své nenáročnosti a atraktivnímu vzhledu se rychle ujala v jižní Evropě, severní Africe a později i v Americe. Typická je tím, že kvete na podzim a plody dozrávají brzy na jaře, kdy je čerstvé ovoce stále vzácné.

Mišpule v kuchyni a domácím léčení

Z pohledu bylinářství není mišpule japonská jen ovocem, ale skutečně léčivou rostlinou. Plody jsou šťavnaté, jemně sladké až lehce nakyslé, s chutí připomínající kombinaci meruňky, jablka a citrusů. Konzumují se čerstvé, ale velmi dobře se hodí i ke zpracování, při kterém se jejich účinky ještě zvýrazní:

džemy, marmelády a povidla
kompoty a čatní
sirupy a ovocné šťávy
likéry a maceráty

Zvláštní význam mají sirupy, které spojují chuť, léčivé látky a konzervační účinek cukru nebo medu. Díky vysokému obsahu pektinu vzniká přirozeně hustý přípravek, který se dobře dávkuje a příjemně působí na sliznice.

Účinné látky z pohledu bylinářství

Mišpule japonská obsahuje celou řadu látek, které vysvětlují její tradiční použití při nachlazení a kašli:

vitamin C – posiluje imunitní systém a obranyschopnost
beta karoten a další karotenoidy – chrání sliznice a pokožku
flavonoidy a polyfenoly – působí antioxidačně a protizánětlivě
pektiny – zklidňují trávení a mají ochranný účinek na sliznice
třísloviny – lehce stahující a antibakteriální účinek

Zvláštní pozornost si zaslouží listy mišpule, které se v tradiční medicíně používají častěji než plody. Obsahují triterpeny a flavonoidy s protizánětlivým účinkem, podporují vykašlávání a pomáhají uvolňovat hleny. Sušené listy se využívají k přípravě čajů, odvarů a sirupů.

Proč se mišpule používá do sirupů na kašel

V lidovém léčitelství je mišpule japonská považována za jemnou, ale účinnou bylinu na plíce a průdušky. Sirupy z plodů i listů se tradičně podávají při:

suchém a dráždivém kašli
zahlenění a obtížném vykašlávání
chrapotu a podráždění hrdla
rekonvalescenci po nachlazení

Přírodní cukry, pektiny a slizové látky vytvářejí ochranný film na sliznici hrdla, čímž zmírňují dráždění. Flavonoidy a třísloviny přispívají k tlumení zánětu a podporují přirozené čištění dýchacích cest.

Kdybyste si chtěli vyrobit svůj domácí sirup z mišpule, tady máte recept:

Domácí sirup z mišpule japonské proti kašli

Sirup z plodů

Budete potřebovat:

1 kg zralých plodů mišpule
500–700 g cukru nebo kvalitního medu
šťávu z 1 citronu
300 ml vody

Postup:

Plody omyjte, zbavte pecek a nakrájejte na menší kousky.
Vložte je do hrnce, zalijte vodou a vařte na mírném ohni asi 20–30 minut, dokud nezměknou.
Směs rozmačkejte, přeceďte přes plátno nebo jemné sítko.
Do získané šťávy přidejte cukr nebo med a citronovou šťávu.
Za stálého míchání zahřívejte, dokud sirup nezhoustne.
Horký sirup nalijte do čistých lahví a dobře uzavřete.

Užívejte 1 lžíci 2–3× denně při kašli.

Sirup z listů